Приблизительная оценка ИИ
Быстрая свинина с ананасами в азиатском стиле
70% аутентичности · Азиатская (адаптированная)
Упрощенный вариант блюда для быстрого ужина. Свинина быстро обжаривается с ананасами и овощами в ароматном соусе на основе соевого соуса и меда.
Ингредиенты
- Свиная вырезка400 г
- Ананасы консервированные (кусочки)300 г
- Болгарский перец (разных цветов)1 шт.
- Лук репчатый1 шт.
- Чеснок2 зубчика
- Соевый соус4 ст. л.
- Мед2 ст. л.
- Имбирный порошок1 ч. л.
- Кукурузный крахмал1 ст. л.
- Растительное маслодля жарки
- Сольпо вкусу
- Черный перецпо вкусу
- Кунжутдля украшения
- Кинза свежаядля украшения
Приготовление
- 1
Нарежьте свинину тонкими полосками. Нарежьте лук и болгарский перец кубиками или полосками. Измельчите чеснок.
- 2
В миске смешайте соевый соус, мед, имбирный порошок и кукурузный крахмал. Отставьте в сторону.
- 3
Разогрейте растительное масло в сковороде на среднем огне. Обжарьте свинину до готовности, посолите и поперчите. Выньте свинину из сковороды.
- 4
В той же сковороде обжарьте лук и болгарский перец до мягкости (около 3-4 минут). Добавьте чеснок и жарьте еще 30 секунд.
- 5
Добавьте ананасы и обжарьте 1 минуту.
- 6
Верните свинину в сковороду. Влейте соус и перемешайте. Готовьте, помешивая, пока соус не загустеет и не покроет все ингредиенты (около 2-3 минут).
- 7
Подавайте, посыпав кунжутом и свежей кинзой.
Оцените рецепт
Выберите от 1 до 5 звёзд. Каждый рецепт можно оценить один раз.
Пока нет оценок.
