60 минвремя
Легкосложность
4Порции
—Рейтинг
Пищевая ценность
320 ккалКалории
30 гБелки
10 гУглеводы
15 гЖиры
Приблизительная оценка ИИ
Быстрое Чакапули с курицей
60% аутентичности · Грузинская (адаптированная)
Упрощенная версия чакапули с использованием куриного филе и готового соуса ткемали для экономии времени. Сохраняет основные вкусовые ноты блюда.
Ингредиенты
Порции4
- Куриное филе800 г
- Лук репчатый1 шт.
- Соус ткемали150 мл
- Кинза свежая1 пучок
- Петрушка свежая0.5 пучка
- Чеснок2 зубчика
- Белое сухое вино50 мл
- Сольпо вкусу
- Черный молотый перецпо вкусу
- Вода100 мл
Приготовление
- 1
Нарежьте куриное филе кубиками. Обжарьте на растительном масле до легкой золотистости.
- 2
Добавьте нарезанный кубиками лук, обжарьте до прозрачности.
- 3
Влейте вино, дайте ему немного выпариться.
- 4
Добавьте соус ткемали, воду, измельченный чеснок, соль и перец.
- 5
Тушите под крышкой на среднем огне около 20-25 минут, пока курица не будет готова.
- 6
В конце добавьте мелко нарезанную зелень (кинзу, петрушку). Перемешайте и снимите с огня.
Оцените рецепт
Выберите от 1 до 5 звёзд. Каждый рецепт можно оценить один раз.
Пока нет оценок.
