Приблизительная оценка ИИ
Быстрое рагу из кабачков и курицы на сковороде
70% аутентичности · Домашняя
Легкое и быстрое в приготовлении рагу, которое идеально подойдет для будничного ужина. Минимум усилий, максимум вкуса.
Ингредиенты
- Крудка куриная250 г
- Кабачки1 средний
- Морковь1 небольшая
- Лук репчатый1/2 средней
- Растительное масло2 ст. л.
- Сольпо вкусу
- Чёрный перецпо вкусу
- Соевый соус2 ст. л.
- Чеснок1 зубчик
Приготовление
- 1
Куриное филе нарежьте тонкими полосками. Кабачок нарежьте полукольцами или кубиками. Морковь нарежьте тонкой соломкой. Лук мелко нарежьте. Чеснок измельчите.
- 2
В сковороде разогрейте растительное масло на сильном огне. Быстро обжарьте курицу до золотистого цвета, около 3-4 минут. Выложите курицу из сковороды.
- 3
В ту же сковороду добавьте лук и морковь. Обжаривайте 2-3 минуты до мягкости моркови.
- 4
Добавьте кабачки и чеснок. Готовьте, помешивая, еще 3-4 минуты, пока кабачки не станут слегка мягкими, но останутся хрустящими.
- 5
Верните курицу в сковороду. Добавьте соевый соус, соль и перец. Перемешайте и готовьте еще 1-2 минуты, чтобы все прогрелось.
- 6
Подавайте немедленно.
Оцените рецепт
Выберите от 1 до 5 звёзд. Каждый рецепт можно оценить один раз.
Пока нет оценок.
