25 минвремя
Легкосложность
4Порции
—Рейтинг
Пищевая ценность
400 ккалКалории
18 гБелки
55 гУглеводы
16 гЖиры
Приблизительная оценка ИИ
Быстрый кускус с овощами и фетой
70% аутентичности · Средиземноморская
Ускоренная версия классического блюда. Кускус готовится моментально, а овощи обжариваются быстро. Добавление феты придает пикантность.
Ингредиенты
Порции4
- Кускус250 г
- Оливковое масло2 ст. л.
- Болгарский перец1 шт.
- Цукини1 шт.
- Красный лук0.5 шт.
- Помидоры черри150 г
- Сыр фета100 г
- Лимонный сок1 ст. л.
- Сольпо вкусу
- Черный перецпо вкусу
- Свежая петрушкадля украшения
Приготовление
- 1
Приготовьте кускус согласно инструкции на упаковке, обычно залив кипятком или бульоном.
- 2
Нарежьте болгарский перец, цукини и красный лук соломкой. Помидоры черри разрежьте пополам.
- 3
В сковороде разогрейте оливковое масло. Быстро обжарьте овощи до полуготовности (3-5 минут).
- 4
Смешайте готовый кускус с обжаренными овощами. Добавьте лимонный сок, соль и перец.
- 5
Добавьте раскрошенную фету и нарезанную петрушку. Аккуратно перемешайте.
- 6
Подавайте немедленно.
Оцените рецепт
Выберите от 1 до 5 звёзд. Каждый рецепт можно оценить один раз.
Пока нет оценок.
