15 минвремя
Легкосложность
4Порции
—Рейтинг
Пищевая ценность
320 ккалКалории
32 гБелки
8 гУглеводы
17 гЖиры
Приблизительная оценка ИИ
Быстрый Лосось в медово-горчичном соусе на сковороде
85% аутентичности · Европейская
Упрощенный вариант классического блюда, который готовится всего за 15 минут на сковороде. Идеально для быстрого ужина.
Ингредиенты
Порции4
- Филе лосося600 г
- Мед2 ст. л.
- Дижонская горчица2 ст. л.
- Сливочное масло1 ст. л.
- Чеснок1 зубчик
- Сольпо вкусу
- Черный молотый перецпо вкусу
- Свежая петрушкадля украшения
Приготовление
- 1
Нарежьте филе лосося на порционные куски.
- 2
В миске смешайте мед, дижонскую горчицу, соль и перец.
- 3
Разогрейте сливочное масло на сковороде на среднем огне. Добавьте измельченный чеснок и обжаривайте 30 секунд до появления аромата.
- 4
Выложите куски лосося на сковороду кожей вниз (если есть). Обжаривайте по 3-4 минуты с каждой стороны до золотистой корочки.
- 5
Уменьшите огонь, полейте лосось медово-горчичным соусом. Готовьте еще 1-2 минуты, поливая соусом рыбу.
- 6
Перед подачей украсьте свежей петрушкой.
Оцените рецепт
Выберите от 1 до 5 звёзд. Каждый рецепт можно оценить один раз.
Пока нет оценок.
