Приблизительная оценка ИИ
Быстрый сатай из курицы на сковороде
70% аутентичности · Адаптированная
Упрощенный вариант сатая, который можно быстро приготовить на обычной сковороде, сохраняя основные вкусовые нотки.
Ингредиенты
- Куриное филе500 г
- Арахисовая паста100 г
- Соевый соус2 ст. л.
- Мед (или сахар)1 ст. л.
- Чеснок сушеный1 ч. л.
- Растительное масло2 ст. л.
- Лайм1/2 шт.
- Зеленый лук или кинзадля украшения
- Сольпо вкусу
- Черный перецпо вкусу
Приготовление
- 1
Нарежьте куриное филе на небольшие кусочки.
- 2
Смешайте соевый соус, мед, сушеный чеснок, соль и перец. Добавьте курицу и перемешайте. Оставьте мариноваться на 10-15 минут.
- 3
Для соуса смешайте арахисовую пасту с 2-3 ст. л. горячей воды и 1 ст. л. соевого соуса до получения однородной консистенции. Выжмите сок половины лайма.
- 4
Разогрейте растительное масло на сковороде. Обжарьте кусочки курицы на среднем огне до золотистой корочки и полной готовности, около 5-7 минут.
- 5
Подавайте курицу, полив арахисовым соусом и посыпав нарезанным зеленым луком или кинзой.
Оцените рецепт
Выберите от 1 до 5 звёзд. Каждый рецепт можно оценить один раз.
Пока нет оценок.
