Приблизительная оценка ИИ
Чахохбили из курицы (быстрый вариант)
70% аутентичности · Грузинская
Упрощенная и ускоренная версия классического чахохбили, идеально подходит для будничного ужина. Сохраняет основные вкусовые нотки блюда.
Ингредиенты
- Куриное филе (грудка или бедро)800 г
- Лук репчатый2 шт.
- Томатная паста2 ст. л.
- Помидоры в собственном соку (резаные)400 г
- Чеснок3 зубчика
- Кинза свежая1/2 пучка
- Масло растительное2 ст. л.
- Сольпо вкусу
- Перец черный молотыйпо вкусу
- Вода или куриный бульон100 мл
Приготовление
- 1
Куриное филе нарезать кубиками. Обжарить на растительном масле до легкой золотистости.
- 2
Лук мелко нарезать и добавить к курице. Обжаривать до прозрачности.
- 3
Добавить томатную пасту, перемешать и обжарить 1 минуту.
- 4
Добавить помидоры в собственном соку, воду (или бульон), соль и перец. Довести до кипения.
- 5
Уменьшить огонь, накрыть крышкой и тушить 20-25 минут, пока курица не будет готова.
- 6
Чеснок пропустить через пресс, зелень мелко нарезать. Добавить в блюдо за 5 минут до конца тушения.
- 7
Перемешать и снять с огня. Дать настояться 5 минут.
Оцените рецепт
Выберите от 1 до 5 звёзд. Каждый рецепт можно оценить один раз.
Пока нет оценок.
