30 minčas
Ľahkénáročnosť
4Porcie
—Hodnotenie
Tradičné tvarohové halušky
Tradičné jedlo · Slovenská
Klasické slovenské tvarohové halušky pripravené z tvarohu, múky a vajec, podávané s kyslou smotanou a opečenou slaninkou.
Ohodnoťte tento recept
Vyberte 1 až 5 hviezdičiek. Každý recept možno ohodnotiť iba raz.
Zatiaľ žiadne hodnotenia.
Suroviny
- Tvaroh500 g
- Hladká múka200 g
- Vajcia2 ks
- Soľ1/2 lyžičky
- Slanina100 g
- Kyslá smotana200 g
Postup
- 1
V miske zmiešajte tvaroh, múku, vajcia a soľ. Vypracujte polotuhé cesto.
- 2
Z cesta tvarujte malé halušky priamo do vriacej osolenej vody.
- 3
Varte, kým halušky nevyplávajú na povrch (cca 5-7 minút).
- 4
Slaninu nakrájajte na kocky a opečte na panvici do chrumkava.
- 5
Halušky vyberte dierovanou naberačkou, nechajte odkvapkať.
- 6
Podávajte teplé, poliate kyslou smotanou a posypané opečenou slaninkou.
