100 minčas
Strednénáročnosť
4Porcie
—Hodnotenie
Pirohy s lekvárom a makom (regionálna variácia)
70% autentické · Slovenská
Tradičné pirohy plnené kombináciou slivkového lekváru a mletého maku, čo dodáva zaujímavú chuťovú dimenziu.
Ohodnoťte tento recept
Vyberte 1 až 5 hviezdičiek. Každý recept možno ohodnotiť iba raz.
Zatiaľ žiadne hodnotenia.
Suroviny
- hladká múka500 g
- vajce1 ks
- soľ1/2 lyžičky
- vodacca 200 ml
- slivkový lekvár200 g
- mletý mak100 g
- maslo50 g
- kryštálový cukorna osladenie maku
Postup
- 1
Z múky, vajca, soli a vody vypracujte hladké cesto.
- 2
Cesto rozvaľkajte na tenký plát.
- 3
Nakrájajte na štvorce.
- 4
V miske zmiešajte lekvár s mletým makom a trochou kryštálového cukru.
- 5
Na každý štvorec dajte lyžičku makovo-lekvárovej plnky.
- 6
Preložte do tvaru trojuholníka a okraje dobre pritlačte.
- 7
V hrnci priveďte do varu dostatočné množstvo osolenej vody.
- 8
Vhadzujte pirohy do vriacej vody a varte asi 5-7 minút po vyplávaní na povrch.
- 9
Vyberte dierovanou naberačkou.
- 10
Podávajte poliate rozpusteným maslom a posypané mletým makom.
