Klasická Pizza so šunkou a kukuricou
Tradičné jedlo · Talianska
Tradičná talianska pizza s bohatou paradajkovou omáčkou, syrom mozzarella, kvalitnou šunkou a sladkou kukuricou, pečená do zlatista.
Ohodnoťte tento recept
Vyberte 1 až 5 hviezdičiek. Každý recept možno ohodnotiť iba raz.
Zatiaľ žiadne hodnotenia.
Suroviny
- Hladká múka500 g
- Sušené droždie7 g
- Olivový olej2 lyžice
- Soľ1 lyžička
- Voda300 ml
- Paradajkové pyré200 g
- Oregano sušené1 lyžička
- Mozzarella syr250 g
- Šunka150 g
- Kukurica sterilizovaná100 g
- Čierne korenie mletéštipka
Postup
- 1
V miske zmiešajte múku, droždie a soľ. Postupne prilievajte vlažnú vodu a olivový olej, vypracujte hladké cesto. Miesite 10 minút, kým cesto nebude pružné.
- 2
Cesto prikryte a nechajte na teplom mieste kysnúť asi 1 hodinu, kým nezdvojnásobí svoj objem.
- 3
Rúru predhrejte na 220°C. Cesto rozdeľte na dve časti a na pomúčenej doske vyvaľkajte do tvaru pizze.
- 4
Potrite cesto paradajkovým pyré, posypte oreganom a čiernym korením.
- 5
Na omáčku rovnomerne poukladajte nakrájanú šunku, kukuricu a na kúsky natrhanú mozzarellu.
- 6
Pečte v predhriatej rúre 12-15 minút, kým okraje pizze nie sú zlatisté a syr roztopený.
