60 minčas
Ľahkénáročnosť
4Porcie
—Hodnotenie
Rýchly slepačí vývar s rezancami
70% autentické · Slovenská
Zjednodušená verzia klasického vývaru, ktorá je hotová za kratší čas, ideálna pre zaneprázdnených.
Ohodnoťte tento recept
Vyberte 1 až 5 hviezdičiek. Každý recept možno ohodnotiť iba raz.
Zatiaľ žiadne hodnotenia.
Suroviny
- Kuracie prsia500 g
- Mrkva1 ks
- Petržlen (koreň)1 ks
- Cibuľa1/2 ks
- Bobkový list1 ks
- Nové korenie3 ks
- Soľpodľa chuti
- Voda2 l
- Vaječné rezance150 g
- Petržlenová vňaťna ozdobu
Postup
- 1
Kuracie prsia, očistenú zeleninu (mrkvu, petržlen, polovicu cibule) a koreniny vložte do hrnca, zalejte vodou a osoľte.
- 2
Privedte do varu, zvarte penu a varte na miernom ohni asi 45 minút, kým mäso nie je uvarené.
- 3
Vývar sceďte. Mäso natrhajte na vlákna, zeleninu nakrájajte nadrobno.
- 4
Rezance uvarte podľa návodu na obale.
- 5
Do horúceho vývaru pridajte rezance, mäso a zeleninu.
- 6
Podávajte ozdobené petržlenovou vňaťou.
