150 minčas
Strednénáročnosť
4Porcie
—Hodnotenie
Bravčové výpečky s kyslou kapustou a zemiakovými haluškami
85% autentické · Slovenská
Sýta a tradičná kombinácia chrumkavých bravčových výpekov s kyslou kapustou a domácimi zemiakovými haluškami.
Ohodnoťte tento recept
Vyberte 1 až 5 hviezdičiek. Každý recept možno ohodnotiť iba raz.
Zatiaľ žiadne hodnotenia.
Suroviny
- Bravčový bôčik1 kg
- Cibuľa2 ks
- Cesnak3 strúčiky
- Mletá rasca1 lyžička
- Soľpodľa chuti
- Čierne koreniepodľa chuti
- Voda150 ml
- Kyslá kapusta500 g
- Zemiaky500 g
- Hladká múka150 g
- Vajce1 ks
Postup
- 1
Pripravte výpečky podľa tradičného receptu (prvé 3 kroky).
- 2
Kyslej kapuste v prípade potreby prepláchnite a zlejte. Poduste na cibuľke s trochou rasce.
- 3
Zemiaky uvarte, roztlačte, pridajte vajce, múku, soľ a vypracujte cesto na halušky.
- 4
Z cesta pretlačte halušky do vriacej osolenej vody.
- 5
Uvarené halušky vyberte a zmiešajte s trochou masla alebo masti.
- 6
Výpečky dopečte do chrumkava.
- 7
Podávajte výpečky s dusenou kapustou a zemiakovými haluškami.
