20 minčas
Ľahkénáročnosť
4Porcie
—Hodnotenie
Rýchly bravčový rezeň na prírodno
80% autentické · Slovenská
Jednoduchšia a rýchlejšia verzia bravčového rezná, kde sa mäso neobaluje v trojobale, ale jemne sa ochutí a opečie na panvici. Ideálne na rýchly obed.
Ohodnoťte tento recept
Vyberte 1 až 5 hviezdičiek. Každý recept možno ohodnotiť iba raz.
Zatiaľ žiadne hodnotenia.
Suroviny
- Bravčové karé4 plátky
- Soľpodľa chuti
- Čierne koreniepodľa chuti
- Olej alebo maslo na opekanie2 lyžice
- Hladká múka (na ľahké poprášenie)2 lyžice
- Voda alebo vývar (na podliatie)50 ml
Postup
- 1
Plátky bravčového mäsa naklepte, osoľte a okoreňte.
- 2
Mäso z oboch strán zľahka poprášte hladkou múkou.
- 3
Na panvici rozohrejte olej alebo maslo.
- 4
Vložte mäso na panvicu a opekajte z oboch strán dozlatista (približne 3-4 minúty z každej strany).
- 5
Podlejte trochou vody alebo vývaru a krátko poduste.
- 6
Podávajte ihneď.
