Tradičné kuracie soté s ryžou
Tradičné jedlo · Slovenská
Klasické kuracie soté pripravené z jemných kuracích pŕs, dusených s cibuľkou a paprikou, podávané s nadýchanou ryžou. Jednoduché, rýchle a chutné jedlo.
Ohodnoťte tento recept
Vyberte 1 až 5 hviezdičiek. Každý recept možno ohodnotiť iba raz.
Zatiaľ žiadne hodnotenia.
Suroviny
- Kuracie prsia500 g
- Cibuľa1 ks
- Zelená paprika1 ks
- Olej3 lyžice
- Ryža300 g
- Soľpodľa chuti
- Čierne koreniepodľa chuti
- Voda200 ml
- Petržlenová vňaťna ozdobu
Postup
- 1
Ryžu prepláchnite a uvarte podľa návodu na obale.
- 2
Kuracie prsia umyte, osušte a nakrájajte na menšie kocky.
- 3
Cibuľu a zelenú papriku očistite a nakrájajte nadrobno.
- 4
Na panvici rozohrejte olej a opečte na ňom kuracie kocky dozlatista.
- 5
Pridajte nakrájanú cibuľu a papriku, restujte pár minút, kým cibuľa nezmäkne.
- 6
Podlejte vodou, osoľte, okoreňte a duste pod pokrievkou asi 10-15 minút, kým mäso nie je mäkké a omáčka mierne zhustne.
- 7
Podávajte kuracie soté s uvarenou ryžou, ozdobené petržlenovou vňaťou.
