30 minčas
Strednénáročnosť
4Porcie
—Hodnotenie
Pečený losos na mede a horčici
70% autentické · Fusion
Netradičná, ale lahodná kombinácia sladkého medu a pikantnej horčice dodáva lososovi zaujímavú chuťovú dimenziu.
Ohodnoťte tento recept
Vyberte 1 až 5 hviezdičiek. Každý recept možno ohodnotiť iba raz.
Zatiaľ žiadne hodnotenia.
Suroviny
- Lososové filé800 g
- Med3 lyžice
- Dijónska horčica2 lyžice
- Sójová omáčka1 lyžica
- Cesnakový prášok1/2 lyžičky
- Soľpodľa chuti
- Čierne koreniepodľa chuti
Postup
- 1
Predhrejte rúru na 190 °C.
- 2
Lososa umyte, osušte a položte na plech vyložený papierom na pečenie.
- 3
V malej miske zmiešajte med, dijónsku horčicu, sójovú omáčku a cesnakový prášok.
- 4
Zmesou potrite lososa.
- 5
Posypte soľou a čiernym korením.
- 6
Pečte v predhriatej rúre 18-22 minút, alebo kým nie je losos prepečený a glazúra karamelizovaná.
- 7
Pred podávaním nechajte chvíľu vychladnúť.
