25 minčas
Ľahkénáročnosť
4Porcie
—Hodnotenie
Pstruh na masle (Tradičný)
Tradičné jedlo · Slovenská
Klasický recept na pstruha pripraveného na masle, jemne ochuteného a podávaného s citrónom a bylinkami. Jednoduché, ale elegantné jedlo.
Ohodnoťte tento recept
Vyberte 1 až 5 hviezdičiek. Každý recept možno ohodnotiť iba raz.
Zatiaľ žiadne hodnotenia.
Suroviny
- Pstruh dúhový4 ks
- Maslo100 g
- Citrón1 ks
- Petržlenová vňať1 zväzok
- Soľpodľa chuti
- Čierne koreniepodľa chuti
Postup
- 1
Pstruhy očistite, umyte a osušte.
- 2
Z oboch strán ich jemne osoľte a okoreňte.
- 3
Na panvici rozpustite maslo na strednom ohni.
- 4
Opatrne vložte pstruhy na rozpálené maslo.
- 5
Opekajte z každej strany približne 5-7 minút, kým nie sú zlatohnedé a prepečené.
- 6
Pred podávaním pokvapkajte čerstvou citrónovou šťavou a posypte nasekanou petržlenovou vňaťou.
