Zapekané Cuketové Rolky s Mletým Mäsom a Bylinkami
60% autentické · Stredomorská Inšpirácia
Kreatívna verzia cuketových roliek plnená ochuteným mletým mäsom a bylinkami, zapečená s paradajkovou omáčkou.
Ohodnoťte tento recept
Vyberte 1 až 5 hviezdičiek. Každý recept možno ohodnotiť iba raz.
Zatiaľ žiadne hodnotenia.
Suroviny
- Cuketa4 stredné
- Mleté hovädzie mäso300 g
- Cibuľa1 malá, nadrobno nakrájaná
- Cesnak2 strúčiky, nasekané
- Paradajková omáčka400 ml
- Čerstvé bylinky (bazalka, oregano)2 lyžice, nasekané
- Strúhanka2 lyžice
- Vajce1
- Soľpodľa chuti
- Čierne koreniepodľa chuti
- Olivový olej2 lyžice
Postup
- 1
Cukety umyte, ošúpte a nakrájajte na tenké plátky po dĺžke.
- 2
Plátky cukety krátko opečte na panvici s trochou olivového oleja z oboch strán.
- 3
Na panvici na oleji orestujte cibuľu a cesnak do sklovita.
- 4
Pridajte mleté mäso a opekajte, kým sa nerozpadne a nezhnedne. Osoľte a okoreňte.
- 5
Pridajte nasekané bylinky, strúhanku a vajce. Dobre premiešajte.
- 6
Na každý plátok cukety dajte lyžicu mäsovej zmesi a zrolujte.
- 7
Rolky poukladajte do zapekacej misy.
- 8
Zalejte paradajkovou omáčkou, osoľte a okoreňte.
- 9
Pečte v predhriatej rúre na 180°C asi 30-35 minút.
