45 minčas
Ľahkénáročnosť
4Porcie
—Hodnotenie
Rýchla krúpová polievka so zeleninou
70% autentické · Slovenská
Zjednodušená verzia tradičnej polievky, ktorá využíva predvarené krúpy pre rýchlejšiu prípravu. Stále chutná a výživná.
Ohodnoťte tento recept
Vyberte 1 až 5 hviezdičiek. Každý recept možno ohodnotiť iba raz.
Zatiaľ žiadne hodnotenia.
Suroviny
- Predvarené krúpy250 g
- Voda alebo zeleninový vývar1.5 l
- Mrazená zeleninová zmes (napr. mrkva, hrášok, kukurica)300 g
- Cibuľa1 ks
- Cesnak1 strúčik
- Majoránka1 lyžička
- Soľpodľa chuti
- Čierne koreniepodľa chuti
- Olej1 lyžica
- Petržlenová vňať alebo pažítkana ozdobu
Postup
- 1
Vo väčšom hrnci na oleji orestujte nadrobno nakrájanú cibuľu.
- 2
Pridajte prelisovaný cesnak a krátko orestujte.
- 3
Zalejte vodou alebo vývarom, pridajte predvarené krúpy a mrazenú zeleninovú zmes.
- 4
Privedte do varu a varte asi 15-20 minút, kým zelenina nie je mäkká.
- 5
Pridajte majoránku, soľ a čierne korenie podľa chuti.
- 6
Podávajte horúce, ozdobené nasekanou petržlenovou vňaťou alebo pažítkou.
