DishkinDishkin
Späť
Ciabatta s bylinkami a cesnakom
190 minčas
Strednénáročnosť
4Porcie
—Hodnotenie
Bylinkový chliebChliebTalianske pečivo

Ciabatta s bylinkami a cesnakom

75% autentické · Talianska / Fusion

Aromatická verzia ciabatty obohatená o čerstvé bylinky a cesnak, ktorá dodáva klasickému chlebu nový rozmer chuti.

Ohodnoťte tento recept

Vyberte 1 až 5 hviezdičiek. Každý recept možno ohodnotiť iba raz.

Zatiaľ žiadne hodnotenia.

Suroviny

  • hladká múka500 g
  • voda375 ml
  • čerstvé droždie5 g
  • soľ10 g
  • olivový olej2 lyžice
  • čerstvý rozmarín1 lyžica, nasekaný
  • čerstvý tymian1 lyžica, nasekaný
  • cesnak2 strúčiky, jemne nasekané

Postup

  1. 1

    Pripravte cesto na ciabattu podľa krokov tradičného receptu (kroky 1-4).

  2. 2

    Počas posledného kysnutia cesta jemne zapracujte nasekané bylinky a cesnak do cesta.

  3. 3

    Pokračujte podľa krokov 5-9 tradičného receptu na ciabattu.

  4. 4

    Pred pečením môžete povrch chleba jemne potrieť olivovým olejom.

  5. 5

    Pečte 20-25 minút pri 230 °C.

  6. 6

    Pred krájaním nechajte vychladnúť.

Podobné recepty

Mohli by sa vám páčiť aj tieto recepty Dishkin.