Rýchly špenátový quiche s fetou bez cesta
70% autentické · Moderná
Zjednodušená verzia quiche bez tradičného cesta, kde základ tvorí zmes špenátu a syra feta, zaliata vaječnou zmesou.
Ohodnoťte tento recept
Vyberte 1 až 5 hviezdičiek. Každý recept možno ohodnotiť iba raz.
Zatiaľ žiadne hodnotenia.
Suroviny
- Čerstvý špenát300 g
- Syra feta100 g
- Vajcia4 ks
- Smotana na varenie (15%)150 ml
- Cesnak1 strúčik
- Soľpodľa chuti
- Čierne koreniepodľa chuti
- Olivový olej1 lyžica
Postup
- 1
Predhrejte rúru na 180°C. Menšiu zapekaciu misu (cca 20 cm) vymastite olivovým olejom.
- 2
Na panvici na troche olivového oleja krátko orestujte prelisovaný cesnak a potom pridajte špenát. Duste, kým špenát nezvädne a nevypustí vodu.
- 3
Špenát nechajte mierne vychladnúť, potom ho zmiešajte s rozdrobenou fetou.
- 4
V miske rozšľahajte vajcia so smotanou, soľou a korením.
- 5
Zmes špenátu a fety rovnomerne rozložte do zapekacej misy.
- 6
Zalejte vaječnou zmesou.
- 7
Pečte v predhriatej rúre asi 25-30 minút, kým nie je povrch zlatistý a náplň pevná.
- 8
Podávajte teplé.
