DishkinDishkin
Späť
Tradičná pivová polievka
45 minčas
Ľahkénáročnosť
4Porcie
—Hodnotenie
PolievkyTradičné jedlá

Tradičná pivová polievka

Tradičné jedlo · Slovenská

Klasická slovenská pivová polievka, sýta a aromatická, ideálna na chladné dni. Základ tvorí tmavé pivo, vývar a zemiaky, dochutená korením a bylinkami.

Ohodnoťte tento recept

Vyberte 1 až 5 hviezdičiek. Každý recept možno ohodnotiť iba raz.

Zatiaľ žiadne hodnotenia.

Suroviny

  • Svetlé pivo500 ml
  • Zemiaky300 g
  • Cibuľa1 ks
  • Cesnak2 strúčiky
  • Kurací alebo zeleninový vývar750 ml
  • Maslo30 g
  • Hladká múka2 lyžice
  • Majoránka1 lyžička
  • Soľpodľa chuti
  • Čierne koreniepodľa chuti
  • Petržlenová vňaťna ozdobu

Postup

  1. 1

    Na masle speníme nadrobno nakrájanú cibuľu a cesnak.

  2. 2

    Pridáme múku a upražíme svetlú zápražku.

  3. 3

    Postupne zalejeme pivom a vývarom, metličkou miešame, aby nevznikli hrudky.

  4. 4

    Pridáme na kocky nakrájané zemiaky, majoránku, soľ a korenie.

  5. 5

    Varíme, kým zemiaky nezmäknú (cca 20-25 minút).

  6. 6

    Podávame ozdobené čerstvou petržlenovou vňaťou.

Podobné recepty

Mohli by sa vám páčiť aj tieto recepty Dishkin.