Kurací koláč s bylinkami a smotanovým syrom
60% autentické · Fusion
Inovatívna verzia kuracieho koláča s pridaním smotanového syra a čerstvých byliniek pre sviežejšiu chuť.
Ohodnoťte tento recept
Vyberte 1 až 5 hviezdičiek. Každý recept možno ohodnotiť iba raz.
Zatiaľ žiadne hodnotenia.
Suroviny
- Kuracie stehná (vykostené)400 g
- Cibuľa1 ks
- Cesnak2 strúčiky
- Smotanový syr150 g
- Čerstvé bylinky (petržlenová vňať, kôpor)zväzok
- Zelenina (napr. brokolica, paprika)200 g
- Múka1 lyžica
- Mlieko100 ml
- Cesto na koláč (domáce alebo kupované)1 ks
- Vajce (na potretie)1 ks
- Soľpodľa chuti
- Čierne koreniepodľa chuti
Postup
- 1
Kuracie stehná nakrájajte na menšie kúsky, osoľte a okoreňte.
- 2
Na panvici orestujte nadrobno nakrájanú cibuľu a cesnak. Pridajte kuracie mäso a opečte.
- 3
Pridajte nakrájanú zeleninu (napr. brokolicu, papriku) a krátko poduste.
- 4
Vmiešajte múku, zalejte mliekom a varte do zhustnutia. Odstavte z ohňa a vmiešajte smotanový syr a nasekané bylinky.
- 5
Cesto rozložte do koláčovej formy, naplňte pripravenou zmesou.
- 6
Vrch koláča prikryte druhým plátom cesta alebo vytvorte mriežku. Potrite vajcom.
- 7
Pečte v predhriatej rúre na 180°C asi 35-45 minút, kým nie je cesto zlatohnedé a plnka prepečená.
