30 minčas
Ľahkénáročnosť
4Porcie
—Hodnotenie
Rýchle pomarančové kurča
80% autentické · Ázijská / Fusion
Zjednodušená verzia pomarančového kurčaťa, ktorá je rýchlejšia na prípravu, ideálna pre zaneprázdnených.
Ohodnoťte tento recept
Vyberte 1 až 5 hviezdičiek. Každý recept možno ohodnotiť iba raz.
Zatiaľ žiadne hodnotenia.
Suroviny
- Kuracie prsia bez kosti a kože500 g
- Pomarančový džús (kupovaný)250 ml
- Sójová omáčka4 lyžice
- Med alebo javorový sirup2 lyžice
- Cesnak (mletý)1 strúčik
- Zázvor (strúhaný)1/2 lyžičky
- Maizena (kukuričný škrob)2 lyžice
- Rastlinný olej2 lyžice
- Zelená cibuľka (nasekaná, na ozdobu)1 ks
- Soľpodľa chuti
- Čierne koreniepodľa chuti
Postup
- 1
Kuracie mäso nakrájajte na menšie kúsky, osoľte a okoreňte.
- 2
Na panvici rozohrejte rastlinný olej a kuracie mäso opečte do zlatista.
- 3
Pridajte mletý cesnak a strúhaný zázvor, krátko orestujte.
- 4
V miske zmiešajte pomarančový džús, sójovú omáčku a med/javorový sirup.
- 5
V malej miske zmiešajte maizenu s trochou vody na kašičku.
- 6
Nalejte pomarančovú zmes do panvice s kuracím mäsom. Priveďte do varu.
- 7
Postupne pridávajte maizenovú kašičku, miešajte, kým omáčka nezhustne.
- 8
Podávajte posypané nasekanou zelenou cibuľkou.
