Pečené kurča na mede a cesnaku s bylinkami
85% autentické · Fusion
Aromatická verzia kurčaťa na mede a cesnaku s pridaním čerstvých byliniek pre sviežejší chuťový profil.
Ohodnoťte tento recept
Vyberte 1 až 5 hviezdičiek. Každý recept možno ohodnotiť iba raz.
Zatiaľ žiadne hodnotenia.
Suroviny
- Celé kurča alebo kuracie štvrtky1.2 kg
- Med5 lyžíc
- Cesnak8 strúčikov
- Olivový olej3 lyžice
- Rozmarín2 vetvičky
- Tymian3 vetvičky
- Soľpodľa chuti
- Čierne koreniepodľa chuti
Postup
- 1
Predhrejte rúru na 190°C.
- 2
Kurča umyte a osušte. Vnútro aj povrch osoľte a okoreňte.
- 3
Cesnak ošúpte a nakrájajte na plátky. Vetvičky rozmarínu a tymianu opláchnite.
- 4
V miske zmiešajte med, olivový olej a prelisovaný cesnak. Pridajte nasekané bylinky (môžete aj celé vetvičky pridať do pekáča).
- 5
Kurča potrite medovo-cesnakovou zmesou. Do vnútra kurčaťa alebo do pekáča vložte zvyšné strúčiky cesnaku a bylinky.
- 6
Pečte kurča 60-75 minút (podľa veľkosti), kým nie je zlatohnedé a šťavy nie sú číre. Počas pečenia polievajte výpekom.
- 7
Pred podávaním nechajte chvíľu odpočívať.
