Rýchle čínske knedličky (z hotových plátkov)
60% autentické · Ázijská
Zjednodušená verzia čínskych knedličiek, kde sa na obalenie použijú hotové okrúhle plátky na knedličky, čo výrazne skráti čas prípravy.
Ohodnoťte tento recept
Vyberte 1 až 5 hviezdičiek. Každý recept možno ohodnotiť iba raz.
Zatiaľ žiadne hodnotenia.
Suroviny
- Okrúhle plátky na čínske knedličky1 balenie (cca 40 ks)
- Bravčové mleté mäso200 g
- Čínska kapusta (pekingská)100 g nasekaná
- Zázvor čerstvý1 ČL strúhaný
- Cesnak1 strúčik mletý
- Sójová omáčka1 PL
- Sezamový olej1 ČL
- Zelená cibuľka1 ks nasekaná
- Voda na potretiena potretie
- Olej na vyprážaniena vyprážanie
- Soľna dochutenie
- Čierne koreniena dochutenie
Postup
- 1
V miske zmiešajte mleté bravčové mäso s nasekanou kapustou, zázvorom, cesnakom, sójovou omáčkou, sezamovým olejom, zelenou cibuľkou, soľou a čiernym korením. Dobre premiešajte.
- 2
Pripravte si plátky na knedličky. Na stred každého plátku dajte asi 1 ČL náplne.
- 3
Okraje plátku potrite vodou. Preložte napoly a pevne stlačte okraje, aby sa spojili. Môžete vytvoriť aj jemné vlnkovanie.
- 4
Na panvici rozohrejte trochu oleja. Knedličky poukladajte na panvicu a opečte z jednej strany do zlatista (cca 2-3 minúty).
- 5
Prilijte asi 100 ml vody, prikryte panvicu a duste 5-7 minút, kým sa voda neodparí a cesto nie je uvarené.
- 6
Podávajte ihneď s obľúbenou omáčkou.
