25 minčas
Ľahkénáročnosť
4Porcie
—Hodnotenie
Tabbouleh s quinou
50% autentické · Fusion
Moderná variácia tabboulehu, kde sa tradičný bulgur nahrádza quinou pre bezlepkovú a nutrične bohatšiu alternatívu.
Ohodnoťte tento recept
Vyberte 1 až 5 hviezdičiek. Každý recept možno ohodnotiť iba raz.
Zatiaľ žiadne hodnotenia.
Suroviny
- Quinoa150 g
- Čerstvá petržlenová vňať1 zväzok
- Čerstvá mäta1/2 zväzku
- Paradajky2 stredné
- Uhorka1/2
- Červená cibuľa1/4
- Citrónová šťava50 ml
- Extra panenský olivový olej50 ml
- Soľpodľa chuti
- Čierne koreniepodľa chuti
Postup
- 1
Quinou uvarte podľa návodu na obale, nechajte vychladnúť.
- 2
Petržlenovú vňať a mätu najemno nasekajte. Paradajky, uhorku a červenú cibuľu nakrájajte na malé kocky.
- 3
Vo veľkej mise zmiešajte vychladnutú quinou, nasekané bylinky, paradajky, uhorku a červenú cibuľu.
- 4
Zalejte citrónovou šťavou a olivovým olejom. Ochuťte soľou a korením. Dobre premiešajte.
- 5
Podávajte ihneď alebo nechajte chvíľu odstáť.
