30 minčas
Ľahkénáročnosť
4Porcie
—Hodnotenie
Rýchla pohánková kaša s restovanými šampiňónmi
70% autentické · Slovenská
Zjednodušená verzia pohánkovej kaše s rýchlo orestovanými šampiňónmi a cesnakom. Ideálna pre rýchly obed alebo večeru.
Ohodnoťte tento recept
Vyberte 1 až 5 hviezdičiek. Každý recept možno ohodnotiť iba raz.
Zatiaľ žiadne hodnotenia.
Suroviny
- Pohánka (krúpy)200 g
- Šampiňóny250 g
- Cesnak2 strúčiky
- Olivový olej2 lyžice
- Voda500 ml
- Soľpodľa chuti
- Čierne koreniepodľa chuti
- Pažítka na ozdobumalá hrsť
Postup
- 1
Pohánku prepláchnite.
- 2
V hrnci priveďte do varu vodu so soľou.
- 3
Pridajte pohánku, znížte teplotu a varte pod pokrievkou asi 15 minút.
- 4
Medzitým očistite a nakrájajte šampiňóny a cesnak.
- 5
Na panvici rozohrejte olivový olej a orestujte šampiňóny do zlatista.
- 6
Pridajte cesnak a restujte ešte asi minútu, kým nezačne voňať.
- 7
Osoľte a okoreňte restované šampiňóny.
- 8
Hotovú pohánku zmiešajte s restovanými šampiňónmi.
- 9
Podávajte posypané pažítkou.
