Citrónové kurča s bylinkami a pečenou zeleninou
85% autentické · Stredomorská
Šťavnaté kuracie stehná marinované v citrónovo-bylinkovej zmesi, pečené spolu s koreňovou zeleninou pre plnú chuť.
Ohodnoťte tento recept
Vyberte 1 až 5 hviezdičiek. Každý recept možno ohodnotiť iba raz.
Zatiaľ žiadne hodnotenia.
Suroviny
- Kuracie stehná4 ks
- Citróny2 ks
- Čerstvý rozmarín2 vetvičky
- Čerstvý tymian3 vetvičky
- Cesnak3 strúčiky
- Olivový olej4 lyžice
- Zemiaky300 g
- Cuketa1 ks
- Červená cibuľa1 ks
- Cherry paradajky150 g
- Soľpodľa chuti
- Čierne koreniepodľa chuti
Postup
- 1
Kuracie stehná umyte a osušte.
- 2
Z jedného citróna vytlačte šťavu, druhý nakrájajte na mesiačiky.
- 3
V miske zmiešajte olivový olej, citrónovú šťavu, nasekané bylinky, roztlačený cesnak, soľ a korenie.
- 4
Potrite kuracie stehná marinádou a nechajte marinovať aspoň 20 minút.
- 5
Zemiaky ošúpte a nakrájajte na kocky. Cuketu nakrájajte na kolieska. Cibuľu na mesiačiky. Zmiešajte so zvyšným olivovým olejom, soľou, korením a bylinkami.
- 6
Predhrejte rúru na 190°C.
- 7
Na pekáč rozložte zeleninu, na ňu poukladajte kuracie stehná a mesiačiky citróna.
- 8
Pečte 45-55 minút, alebo kým nie je kurča prepečené a zelenina mäkká a zlatistá.
- 9
Podávajte horúce.
