DishkinDishkin
Späť
Bún chả (Rýchla verzia)
30 minčas
Ľahkénáročnosť
4Porcie
—Hodnotenie
Nutričné hodnoty
600 kcalKalórie
40 gBielkoviny
65 gSacharidy
25 gTuky

Približný odhad AI

Rýchle jedloVietnamská kuchyňa

Bún chả (Rýchla verzia)

70% autentické · Vietnamská

Zjednodušená verzia Bún chả s mletým bravčovým mäsom a rýchlou rybacou omáčkou, ideálna pre rýchly obed.

Suroviny

Porcie4
  • Mleté bravčové mäso500 g
  • Ryžové rezance (bún)400 g
  • Rybia omáčka80 ml
  • Cukor30 g
  • Cesnak2 strúčiky
  • Čili paprička0.5 ks
  • Limetka0.5 ks
  • Mätamalý zväzok
  • Listy šalátumalá hlávka
  • Čierne korenie0.5 lyžičky
  • Soľ0.5 lyžičky
  • Voda150 ml
  • Rastlinný olej1 lyžica

Postup

  1. 1

    Mleté bravčové mäso zmiešajte s nasekaným cesnakom, rybacou omáčkou, cukrom, čiernym korením a olejom. Vytvarujte malé placky.

  2. 2

    Na panvici opečte placky do zlatista.

  3. 3

    Pripravte rýchlu omáčku: zmiešajte rybaciu omáčku, vodu, cukor, nasekaný cesnak, čili a šťavu z limetky.

  4. 4

    Ryžové rezance uvarte podľa návodu.

  5. 5

    Podávajte: do misky dajte rezance, zalejte omáčkou s mäsovými plackami. Pridajte bylinky a šalát.

Ohodnoťte tento recept

Vyberte 1 až 5 hviezdičiek. Každý recept možno ohodnotiť iba raz.

Zatiaľ žiadne hodnotenia.

Zdieľať recept

Podobné recepty

Mohli by sa vám páčiť aj tieto recepty Dishkin.

Rýchly Katov šľah
70% autentické
Hlavné jedloRýchle jedlo

Rýchly Katov šľah

Zjednodušená verzia tradičného jedla, ktorá šetrí čas. Používa mleté mäso pre rýchlejšie varenie a menej surovín, pričom si zachováva základnú chuť.

40 min 380 kcal

Mleté bravčové mäso · Cibuľa · Zelená paprika · Paradajkový pretlak