75 minčas
Strednénáročnosť
4Porcie
—Hodnotenie
Nutričné hodnoty
380 kcalKalórie
17 gBielkoviny
60 gSacharidy
9 gTuky
Približný odhad AI
Fazuľové chilli s údenou paprikou a batátmi
60% autentické · Fusion
Kreatívna variácia fazuľového chilli s pridaním sladkých batátov a dymovej chuti údenej papriky.
Suroviny
Porcie4
- červené fazule (konzervované)2 konzervy
- čierne fazule (konzervované)1 konzerva
- cibuľa1 ks
- cesnak3 strúčiky
- batáty (sladké zemiaky)2 stredné ks
- paradajky (konzervované, krájané)1 konzerva
- zeleninový vývar400 ml
- údená paprika (sladká)1 lyžica
- chilli prášok1 lyžička
- rímska rasca1 lyžička
- soľpodľa chuti
- čierne koreniepodľa chuti
- olivový olej2 lyžice
Postup
- 1
Na olivovom oleji opražte nadrobno nakrájanú cibuľu do sklovita.
- 2
Pridajte nasekaný cesnak a restujte ďalšiu minútu.
- 3
Vmiešajte údenú papriku, chilli prášok a rímsku rascu, krátko opečte.
- 4
Pridajte na kocky nakrájané batáty, fazule, krájané paradajky a zeleninový vývar.
- 5
Priveďte do varu, potom znížte teplotu a nechajte dusiť asi 40 minút, alebo kým batáty nezmäknú.
- 6
Ochuťte soľou a čiernym korením.
- 7
Podávajte horúce, ozdobené čerstvou petržlenovou vňaťou.
Ohodnoťte tento recept
Vyberte 1 až 5 hviezdičiek. Každý recept možno ohodnotiť iba raz.
Zatiaľ žiadne hodnotenia.
