60 minčas
Strednénáročnosť
4Porcie
—Hodnotenie
Nutričné hodnoty
350 kcalKalórie
18 gBielkoviny
55 gSacharidy
8 gTuky
Približný odhad AI
Klasické fazuľové chilli bez mäsa
Tradičné jedlo · Tex-Mex
Tradičné vegetariánske chilli s bohatou chuťou, plné fazule, zeleniny a korenia. Ideálne na sýty obed alebo večeru.
Suroviny
Porcie4
- červené fazule (konzervované)2 konzervy
- čierne fazule (konzervované)1 konzerva
- cibuľa1 ks
- paprika (rôzne farby)2 ks
- cesnak3 strúčiky
- paradajky (konzervované, krájané)1 konzerva
- zeleninový vývar500 ml
- kukurica (mrazená alebo konzervovaná)150 g
- chilli prášok2 lyžičky
- rímska rasca1 lyžička
- oregano1 lyžička
- soľpodľa chuti
- čierne koreniepodľa chuti
- olivový olej2 lyžice
Postup
- 1
Na olivovom oleji opražte nadrobno nakrájanú cibuľu a papriku do mäkka.
- 2
Pridajte nasekaný cesnak a restujte ďalšiu minútu.
- 3
Vmiešajte chilli prášok, rímsku rascu a oregano, krátko opečte.
- 4
Pridajte scedené fazule, krájané paradajky, zeleninový vývar a kukuricu.
- 5
Priveďte do varu, potom znížte teplotu a nechajte dusiť minimálne 30 minút, aby sa chute prepojili.
- 6
Ochuťte soľou a čiernym korením.
- 7
Podávajte horúce, prípadne ozdobené čerstvou koriandrovou vňaťou alebo kyslou smotanou.
Ohodnoťte tento recept
Vyberte 1 až 5 hviezdičiek. Každý recept možno ohodnotiť iba raz.
Zatiaľ žiadne hodnotenia.
