DishkinDishkin
Späť
Hovädzí steak s bylinkovým maslom a pečeným cesnakom
40 minčas
Strednénáročnosť
4Porcie
—Hodnotenie
Nutričné hodnoty
600 kcalKalórie
48 gBielkoviny
5 gSacharidy
45 gTuky

Približný odhad AI

Francúzska kuchyňaHlavné jedlo

Hovädzí steak s bylinkovým maslom a pečeným cesnakom

Tradičné jedlo · Francúzska

Luxusná verzia klasiky s pridaním sladkastého pečeného cesnaku do bylinkového masla pre hlbšiu chuť.

Suroviny

Porcie4
  • Hovädzia sviečková4 x 200g
  • Maslo100g
  • Čerstvé bylinky (rozmarín, tymian)20g
  • Cesnak1 celá hlava
  • Soľpodľa chuti
  • Čierne koreniepodľa chuti
  • Olivový olej2 lyžice

Postup

  1. 1

    Predhrejte rúru na 200°C. Odrežte vršok hlavy cesnaku, pokvapkajte olivovým olejom, zabaľte do alobalu a pečte 30-40 minút, kým nie je mäkký.

  2. 2

    Upečený cesnak vytlačte zo šupiek do misky. Pridajte zmäknuté maslo, nasekané bylinky, soľ a korenie. Dôkladne premiešajte.

  3. 3

    Steaky vyberte z chladničky aspoň 30 minút pred prípravou.

  4. 4

    Panvicu rozohrejte na vysokú teplotu s olivovým olejom.

  5. 5

    Steaky osoľte a okoreňte z oboch strán.

  6. 6

    Opekajte steaky 3-4 minúty z každej strany pre stredne prepečený steak.

  7. 7

    Nechajte steaky odpočívať 5 minút.

  8. 8

    Na každý steak položte lyžicu pripraveného masla s pečeným cesnakom.

Ohodnoťte tento recept

Vyberte 1 až 5 hviezdičiek. Každý recept možno ohodnotiť iba raz.

Zatiaľ žiadne hodnotenia.

Zdieľať recept

Podobné recepty

Mohli by sa vám páčiť aj tieto recepty Dishkin.