70 minčas
Strednénáročnosť
4Porcie
—Hodnotenie
Nutričné hodnoty
420 kcalKalórie
22 gBielkoviny
12 gSacharidy
32 gTuky
Približný odhad AI
Karfiolový nákyp s údeným mäsom
80% autentické · Slovenská / Fusion
Sýtejšia verzia karfiolového nákypu obohatená o kúsky údeného mäsa, ktoré dodávajú jedlu výraznú chuť.
Suroviny
Porcie4
- Karfiol1 stredný
- Údené mäso (slanina alebo údená klobása)150 g
- Vajcia3 ks
- Smotana na šľahanie (30%)150 ml
- Tvrdý syr80 g
- Cibuľa1/2 ks
- Olej1 lyžica
- Soľpodľa chuti
- Čierne koreniepodľa chuti
Postup
- 1
Karfiol rozoberte na ružičky a krátko povarte v osolenej vode (asi 5 minút), potom sceďte.
- 2
Údené mäso nakrájajte na kocky a na oleji opražte spolu s nadrobno nakrájanou cibuľou do zlatista.
- 3
V miske rozšľahajte vajcia so smotanou, soľou a korením.
- 4
Do zapekacej misy naukladajte karfiol a opražené údené mäso s cibuľou.
- 5
Zalejte vaječno-smotanovou zmesou a posypte syrom.
- 6
Pečte v predhriatej rúre na 180°C asi 30-35 minút, kým nie je povrch zlatistý.
Ohodnoťte tento recept
Vyberte 1 až 5 hviezdičiek. Každý recept možno ohodnotiť iba raz.
Zatiaľ žiadne hodnotenia.
