Približný odhad AI
Brokolicový nákyp s údeným syrom a slaninkou
80% autentické · Fusion
Variácia na klasický brokolicový nákyp s pridaním údeného syra a chrumkavej slaninky pre intenzívnejšiu chuť a vôňu.
Suroviny
- Brokolica500 g
- Vajcia3 ks
- Údený syr (napr. Oštiepok)150 g
- Slanina100 g
- Smotana na varenie150 ml
- Cibuľa1/2 ks
- Maslo15 g
- Soľpodľa chuti
- Čierne koreniepodľa chuti
Postup
- 1
Brokolicu rozoberte na ružičky a krátko povarte v osolenej vode (cca 5 minút). Sceďte.
- 2
Slaninu nakrájajte na kocky a na panvici ju opražte do chrumkava. Vyberte slaninu, na výpeku z nej opražte nadrobno nakrájanú cibuľu do sklovita.
- 3
Údený syr nastrúhajte.
- 4
V miske zmiešajte vajcia, smotanu, väčšinu údeného syra, opraženú cibuľku, soľ a korenie.
- 5
Do zapekacej misy dajte brokolicu, primiešajte opraženú slaninu a zalejte syrovo-vaječnou zmesou.
- 6
Posypte zvyšným syrom a pečte v predhriatej rúre na 180°C asi 30-40 minút, kým nie je povrch zlatistý a prepečený.
Ohodnoťte tento recept
Vyberte 1 až 5 hviezdičiek. Každý recept možno ohodnotiť iba raz.
Zatiaľ žiadne hodnotenia.
