Približný odhad AI
Klasické tuniakové fašírky
Tradičné jedlo · Slovenská
Tradičné a obľúbené tuniakové fašírky, ktoré sú šťavnaté vnútri a mierne chrumkavé zvonka. Ideálne ako hlavné jedlo alebo príloha.
Suroviny
- Konzervovaný tuniak vo vlastnej šťave2 konzervy (cca 360g odkvapkanej hmotnosti)
- Vajcia2 ks
- Strúhankacca 100g
- Cibuľa1 ks stredná
- Petržlenová vňať2 PL nasekanej
- Mlieko2-3 PL
- Olej na vyprážaniedostatočné množstvo
- Soľpodľa chuti
- Čierne koreniepodľa chuti
Postup
- 1
Tuniaka z konzervy zlejeme a vidličkou ho rozdrvíme vo väčšej mise.
- 2
Pridáme nadrobno nakrájanú cibuľu, nasekanú petržlenovú vňať, vajcia, mlieko, polovicu strúhanky, soľ a korenie. Všetko dobre premiešame.
- 3
Z masy vytvarujeme fašírky. Ak je masa príliš riedka, pridáme zvyšnú strúhanku.
- 4
Fašírky obalíme v zvyšnej strúhanke.
- 5
Na panvici rozohrejeme olej a fašírky z oboch strán do zlatista opekáme na strednom ohni (cca 4-5 minút z každej strany).
- 6
Hotové fašírky vyberieme na papierovú utierku, aby odkvapkal prebytočný tuk.
Ohodnoťte tento recept
Vyberte 1 až 5 hviezdičiek. Každý recept možno ohodnotiť iba raz.
Zatiaľ žiadne hodnotenia.
