Približný odhad AI
Kreatívny šalát s grilovanou nektárinkou, mozzarellou a prosciuttom
70% autentické · Fusion
Experimentálna verzia, kde grilovanie nektáriniek zvýrazní ich sladkosť a pridanie slaného prosciutta vytvorí zaujímavý kontrast chutí.
Suroviny
- Nektárinky3 ks
- Mozzarella (guľôčky alebo burrata)200 g
- Prosciutto100 g
- Čerstvá mätamalá hrsť
- Extra panenský olivový olej3 lyžice
- Balzamikový glazé2 lyžice
- Med1 lyžička
- Soľštipka
- Čierne korenieštipka
Postup
- 1
Nektárinky umyte, osušte a nakrájajte na hrubšie kolieska alebo polovice.
- 2
Na rozpálenej grilovacej panvici alebo grile opečte nektárinky z oboch strán dozlatista (cca 2-3 minúty z každej strany).
- 3
Mozzarellu sceďte. Ak používate guľôčky, môžete ich prepoliť.
- 4
Na tanier naaranžujte grilované nektárinky, mozzarellu a plátky prosciutta.
- 5
Pripravte dressing: zmiešajte olivový olej, balzamikový glazé, med, soľ a korenie.
- 6
Šalát polejte dressingom.
- 7
Ozdobte čerstvými lístkami mäty a ihneď podávajte.
Ohodnoťte tento recept
Vyberte 1 až 5 hviezdičiek. Každý recept možno ohodnotiť iba raz.
Zatiaľ žiadne hodnotenia.
