35 minčas
Strednénáročnosť
4Porcie
—Hodnotenie
Nutričné hodnoty
520 kcalKalórie
33 gBielkoviny
38 gSacharidy
26 gTuky
Približný odhad AI
Lososový burger s ázijskou inšpiráciou
70% autentické · Ázijská fusion
Netradičný lososový burger s príchuťou zázvoru, sójovej omáčky a sezamu, podávaný s pikantným dresingom.
Suroviny
Porcie4
- lososové filé bez kože a kostí600 g
- čerstvý zázvor, nastrúhaný1 lyžica
- sójová omáčka2 lyžice
- sezamový olej1 lyžička
- strúhanka3 lyžice
- vajce1 ks
- soľpodľa chuti
- čierne koreniepodľa chuti
- žemle s čiernym sezamom4 ks
- nastrúhaná červená kapusta1 šálka
- nakladaný zázvorna podávanie
- sriracha majonézana podávanie
Postup
- 1
Lososa nakrájajte na malé kúsky alebo ho jemne nasekajte.
- 2
V miske zmiešajte lososa, nastrúhaný zázvor, sójovú omáčku, sezamový olej, strúhanku a vajce.
- 3
Ochuťte soľou a korením.
- 4
Dobre premiešajte a vytvarujte 4 placky.
- 5
Na panvici rozohrejte trochu oleja a opekajte placky z oboch strán dozlatista (približne 4-5 minút z každej strany).
- 6
Žemle rozkrojte a opečte.
- 7
Na spodnú časť žemle dajte nastrúhanú červenú kapustu, potom lososovú placku, plátky nakladaného zázvoru a polejte sriracha majonézou.
Ohodnoťte tento recept
Vyberte 1 až 5 hviezdičiek. Každý recept možno ohodnotiť iba raz.
Zatiaľ žiadne hodnotenia.
