DishkinDishkin
Späť
Rýchle bravčové rolky s kyslou uhorkou na panvici
45 minčas
Ľahkénáročnosť
4Porcie
—Hodnotenie
Nutričné hodnoty
380 kcalKalórie
30 gBielkoviny
10 gSacharidy
22 gTuky

Približný odhad AI

Hlavné jedloRýchle jedlo

Rýchle bravčové rolky s kyslou uhorkou na panvici

75% autentické · Slovenská

Zjednodušená verzia klasických roliek, pripravená rýchlejšie na panvici. Ideálna pre menej času, ale stále s plnou chuťou.

Suroviny

Porcie4
  • Bravčové karé alebo pliecko600 g
  • Malé kyslé uhorky4 ks
  • Slanina50 g
  • Cibuľa1 ks
  • Horčica2 lyžice
  • Olej2 lyžice
  • Vývar alebo voda200 ml
  • Soľpodľa chuti
  • Čierne koreniepodľa chuti

Postup

  1. 1

    Bravčové mäso nakrájajte na tenké plátky, naklepte, osoľte a okoreňte.

  2. 2

    Slaninu nakrájajte na tenké prúžky. Cibuľu najemno nakrájajte.

  3. 3

    Plátky mäsa potrite horčicou. Na každý plátok dajte kúsok slaniny, trochu cibule a malú kyslú uhorku. Zrolujte a zviažte niťou.

  4. 4

    V panvici rozohrejte olej. Rolky opečte zo všetkých strán do zlatista.

  5. 5

    Zalejte vývarom alebo vodou. Prikryte a duste na miernom ohni asi 20-25 minút, kým mäso nie je prepečené.

  6. 6

    Vyberte rolky. Omáčku v panvici môžete zahustiť trochou múky rozmiešanej vo vode alebo nechať zredukovať.

  7. 7

    Pred podávaním odstráňte niť.

Ohodnoťte tento recept

Vyberte 1 až 5 hviezdičiek. Každý recept možno ohodnotiť iba raz.

Zatiaľ žiadne hodnotenia.

Zdieľať recept

Podobné recepty

Mohli by sa vám páčiť aj tieto recepty Dishkin.