60 minčas
Ľahkénáročnosť
4Porcie
—Hodnotenie
Nutričné hodnoty
680 kcalKalórie
40 gBielkoviny
20 gSacharidy
48 gTuky
Približný odhad AI
Rýchle údené rebrá s kapustou na panvici
70% autentické · Slovenská
Zjednodušená verzia klasického jedla, kde sa údené rebrá a kapusta pripravujú rýchlejšie na panvici s pridaním korenia a cibule.
Suroviny
Porcie4
- Údené bravčové rebrá800 g
- Kyslá kapusta800 g
- Cibuľa1 ks
- Mletá rasca1 lyžička
- Majoránka1 lyžička
- Voda alebo vývar100 ml
- Soľpodľa chuti
- Čierne koreniepodľa chuti
- Olej2 lyžice
Postup
- 1
Údené rebrá nakrájajte na menšie kúsky. Cibuľu nakrájajte nadrobno.
- 2
Vo veľkej panvici rozohrejte olej a opečte kúsky rebier dozlatista.
- 3
Pridajte cibuľu a restujte, kým nezmäkne.
- 4
Vmiešajte rascu a majoránku.
- 5
Pridajte prepláchnutú kyslú kapustu a podlejte vodou alebo vývarom.
- 6
Osoľte a okoreňte. Prikryte a duste na miernom ohni asi 40-45 minút, kým kapusta nezmäkne a chute sa nespoja.
- 7
Podávajte priamo z panvice alebo na tanieri.
Ohodnoťte tento recept
Vyberte 1 až 5 hviezdičiek. Každý recept možno ohodnotiť iba raz.
Zatiaľ žiadne hodnotenia.
