DishkinDishkin
Späť
Rýchle Kuracie Cordon Bleu (Panvica)
35 minčas
Ľahkénáročnosť
4Porcie
—Hodnotenie
Nutričné hodnoty
600 kcalKalórie
40 gBielkoviny
25 gSacharidy
38 gTuky

Približný odhad AI

Hlavné jedloRýchla večera

Rýchle Kuracie Cordon Bleu (Panvica)

80% autentické · Moderná Európska

Zjednodušená verzia klasiky, kde sa kuracie prsia neplnia do kapsy, ale obalia sa v šunke a syre pred obalením a vyprážaním. Rýchlejšie a menej náročné na prípravu.

Suroviny

Porcie4
  • Kuracie prsia4 ks
  • Šunka4 plátky
  • Syra (napr. plátkový syr)4 plátky
  • Hladká múka100 g
  • Vajcia2 ks
  • Strúhanka150 g
  • Rastlinný olej na vyprážaniedostatočné množstvo
  • Soľpodľa chuti
  • Čierne koreniepodľa chuti

Postup

  1. 1

    Kuracie prsia umyte, osušte a jemne naklepte na rovnakú hrúbku.

  2. 2

    Každé prsia osoľte a okoreňte.

  3. 3

    Na každé prsia položte plátok šunky a plátok syra.

  4. 4

    Kuracie prsia pevne zabaľte do šunky a syra, prípadne ich môžete zafixovať špajdľou.

  5. 5

    Pripravte si tri taniere: jeden s múkou, druhý s rozšľahanými vajcami a tretí so strúhankou.

  6. 6

    Zrolované prsia obaľte najprv v múke, potom vo vajci a nakoniec v strúhanke.

  7. 7

    Vo väčšej panvici rozohrejte olej na stredne vysokú teplotu.

  8. 8

    Cordon Bleu vyprážajte z každej strany dozlatista a do chrumkava (približne 4-5 minút z každej strany).

  9. 9

    Vyberte na papierovú utierku, aby odkvapkal tuk.

  10. 10

    Podávajte ihneď.

Ohodnoťte tento recept

Vyberte 1 až 5 hviezdičiek. Každý recept možno ohodnotiť iba raz.

Zatiaľ žiadne hodnotenia.

Zdieľať recept

Podobné recepty

Mohli by sa vám páčiť aj tieto recepty Dishkin.