Približný odhad AI
Rýchle papriky plnené kuskusom
70% autentické · Moderná Európska
Zjednodušená verzia plnených paprík s kuskusom, ideálna pre rýchly obed alebo večeru, s dôrazom na svieže chute.
Suroviny
- Zelené papriky4 ks
- Kuskus150 g
- Cuketa1/2 ks
- Červená paprika (na plnku)1/2 ks
- Feta syr100 g
- Citrónová šťava1 lyžica
- Olivový olej3 lyžice
- Soľpodľa chuti
- Čierne koreniepodľa chuti
- Čerstvé bylinky (napr. mäta, petržlen)na ozdobu
Postup
- 1
Kuskus pripravte podľa návodu na obale.
- 2
Papriky rozpolte pozdĺžne a vyberte jadierka. Zeleninu (cuketu, červenú papriku) nakrájajte na veľmi malé kocky.
- 3
Na panvici na 1 lyžici olivového oleja krátko orestujte nakrájanú zeleninu do mäkka.
- 4
V miske zmiešajte pripravený kuskus, orestovanú zeleninu, rozdrobený feta syr, citrónovú šťavu, zvyšný olivový olej, soľ a korenie.
- 5
Naplňte paprikové lode pripravenou zmesou.
- 6
Poukladajte na plech vyložený papierom na pečenie. Pečte v predhriatej rúre na 180°C asi 25-30 minút, kým papriky nezmäknú a povrch nie je zlatistý.
- 7
Pred podávaním ozdobte čerstvými bylinkami.
Ohodnoťte tento recept
Vyberte 1 až 5 hviezdičiek. Každý recept možno ohodnotiť iba raz.
Zatiaľ žiadne hodnotenia.
