40 minčas
Ľahkénáročnosť
4Porcie
—Hodnotenie
Nutričné hodnoty
320 kcalKalórie
22 gBielkoviny
28 gSacharidy
11 gTuky
Približný odhad AI
Rýchle Kalamáre plnené ryžou na panvici
70% autentické · Stredomorská
Zjednodušená verzia plnených kalamárov, pripravená rýchlejšie na panvici s bylinkami a citrónom.
Suroviny
Porcie4
- Kalamáre8 ks (cca 1 kg)
- Ryža uvarená200 g
- Cibuľa1/2 ks
- Cesnak1 strúčik
- Petržlenová vňať2 lyžice nasekanej
- Citronová kôra1 lyžička
- Biele víno50 ml
- Olivový olej3 lyžice
- Soľpodľa chuti
- Čierne koreniepodľa chuti
Postup
- 1
Kalamáre očistite a nakrájajte na hrubšie kolieska. Oddeľte vrecka.
- 2
Na panvici na olivovom oleji orestujte najemno nakrájanú cibuľu a cesnak.
- 3
Pridajte uvarenú ryžu, nasekanú petržlenovú vňať, citrónovú kôru, soľ a korenie. Premiešajte.
- 4
Naplňte kolieska kalamárov ryžovou zmesou.
- 5
Na tej istej panvici na troche oleja opečte naplnené kalamáre z oboch strán dozlatista.
- 6
Podlejte bielym vínom, nechajte odpariť alkohol. Krátko poduste.
- 7
Podávajte ihneď, pokvapkané olivovým olejom.
Ohodnoťte tento recept
Vyberte 1 až 5 hviezdičiek. Každý recept možno ohodnotiť iba raz.
Zatiaľ žiadne hodnotenia.
