35 minčas
Ľahkénáročnosť
4Porcie
—Hodnotenie
Nutričné hodnoty
580 kcalKalórie
22 gBielkoviny
65 gSacharidy
22 gTuky
Približný odhad AI
Rýchle Podpolianske guľky s tvarohom
70% autentické · Slovenská
Zjednodušená verzia podpolianskych halušiek, kde sa bryndza nahrádza tvarohom pre rýchlejšiu prípravu a jemnejšiu chuť. Stále chutné a rýchle.
Suroviny
Porcie4
- Zemiaky800 g
- Hladká múka250 g
- Tvaroh (polotučný)200 g
- Slanina100 g
- Soľpodľa chuti
- Vodana varenie
- Smotana na šľahanie (voliteľné)2 lyžice
Postup
- 1
Zemiaky ošúpte, najemno postrúhajte a vyžmýkajte šťavu.
- 2
Pridajte múku a soľ, vymiešajte polohusté cesto.
- 3
Vo veľkom hrnci priveďte do varu osolenú vodu.
- 4
Cesto pretláčajte cez haluškár do vriacej vody.
- 5
Varte, kým halušky nevyplávajú (cca 3-5 minút).
- 6
Slaninu nakrájajte a opečte do chrumkava.
- 7
Uvarené halušky sceďte, zmiešajte s tvarohom a prípadne s trochou smotany.
- 8
Podávajte posypané slaninkou.
Ohodnoťte tento recept
Vyberte 1 až 5 hviezdičiek. Každý recept možno ohodnotiť iba raz.
Zatiaľ žiadne hodnotenia.
