DishkinDishkin
Späť
Pirohy s tvarohom a bylinkami
90 minčas
Strednénáročnosť
4Porcie
—Hodnotenie
Nutričné hodnoty
420 kcalKalórie
17 gBielkoviny
52 gSacharidy
16 gTuky

Približný odhad AI

BylinkovéPirohySlovenské jedlá

Pirohy s tvarohom a bylinkami

80% autentické · Slovenská

Variant tradičných pirohov, kde sa do tvarohovej plnky pridávajú čerstvé bylinky pre sviežejšiu chuť.

Suroviny

Porcie4
  • Hladká múka400 g
  • Vajce1 ks
  • Voda150 ml
  • Soľ1 lyžička
  • Tvaroh polotučný500 g
  • Žĺtok1 ks
  • Pažítka čerstvá2 lyžice nasekaná
  • Petržlenová vňať čerstvá1 lyžica nasekaná
  • Soľpodľa chuti
  • Čierne korenie mletéštipka
  • Maslo50 g

Postup

  1. 1

    Pripravte cesto rovnako ako v tradičnom recepte: zmiešajte múku, vajce, soľ a postupne pridávajte vlažnú vodu. Vypracujte hladké cesto a nechajte odpočívať.

  2. 2

    Na plnku zmiešajte tvaroh, žĺtok, nasekanú pažítku, petržlenovú vňať, soľ a štipku čierneho korenia.

  3. 3

    Cesto rozvaľkajte, vykrajujte kolieska a plňte tvarohovo-bylinkovou zmesou. Pirohy dobre uzatvorte.

  4. 4

    Varte pirohy v osolenej vriacej vode asi 5-7 minút po vyplávaní na povrch.

  5. 5

    Medzitým si rozpustite maslo.

  6. 6

    Uvarené pirohy vyberte, nechajte odkvapkať a podávajte poliate rozpusteným maslom a posypané čerstvými bylinkami.

Ohodnoťte tento recept

Vyberte 1 až 5 hviezdičiek. Každý recept možno ohodnotiť iba raz.

Zatiaľ žiadne hodnotenia.

Zdieľať recept

Podobné recepty

Mohli by sa vám páčiť aj tieto recepty Dishkin.