45 minčas
Ľahkénáročnosť
4Porcie
—Hodnotenie
Nutričné hodnoty
320 kcalKalórie
18 gBielkoviny
8 gSacharidy
24 gTuky
Približný odhad AI
Rýchly brokolicový nákyp so syrom
75% autentické · Moderná slovenská
Zjednodušená verzia brokolicového nákypu, ktorá je rýchlejšia na prípravu, no stále chutná a syrová. Ideálna pre zaneprázdnených.
Suroviny
Porcie4
- Brokolica400 g
- Vajcia2 ks
- Strúhaný syr (napr. Cheddar)100 g
- Smetana na varenie200 ml
- Cesnak1 strúčik
- Muškátový oriešokštipka
- Soľpodľa chuti
- Čierne koreniepodľa chuti
Postup
- 1
Brokolicu rozoberte na ružičky a krátko blanšírujte vo vriacej vode (cca 3 minúty). Sceďte.
- 2
V miske zmiešajte smotanu, vajcia, väčšinu strúhaného syra (trochu si nechajte na posypanie), prelisovaný cesnak, muškátový oriešok, soľ a korenie.
- 3
Brokolicu dajte do zapekacej misy, zalejte smotanovo-syrovou zmesou a premiešajte.
- 4
Posypte zvyšným syrom a pečte v predhriatej rúre na 190°C asi 20-25 minút, kým nie je povrch zlatistý a bublajúci.
Ohodnoťte tento recept
Vyberte 1 až 5 hviezdičiek. Každý recept možno ohodnotiť iba raz.
Zatiaľ žiadne hodnotenia.
