60 minčas
Ľahkénáročnosť
4Porcie
—Hodnotenie
Nutričné hodnoty
480 kcalKalórie
30 gBielkoviny
30 gSacharidy
22 gTuky
Približný odhad AI
Rýchly jahňací guláš na panvici
70% autentické · Slovenská
Zjednodušená verzia jahňacieho gulášu, ktorá sa pripravuje rýchlejšie na jednej panvici. Ideálna pre menej skúsených kuchárov.
Suroviny
Porcie4
- Jahňacie mäso (zo šunky alebo pliecka)500 g
- Cibuľa2 ks
- Paprika (červená alebo zelená)1 ks
- Mletá sladká paprika2 lyžice
- Paradajkový pretlak1 lyžica
- Hovädzí vývar alebo voda300 ml
- Olej2 lyžice
- Soľpodľa chuti
- Čierne koreniepodľa chuti
- Zemiakové halušky alebo chliebna podávanie
Postup
- 1
Jahňacie mäso nakrájajte na menšie kúsky, cibuľu na kocky, papriku na prúžky.
- 2
Na panvici na oleji opečte cibuľu do zlatista.
- 3
Pridajte mäso a opečte ho zo všetkých strán.
- 4
Pridajte papriku a krátko orestujte.
- 5
Zaprášte mletou paprikou, pridajte paradajkový pretlak a premiešajte.
- 6
Zalejte vývarom alebo vodou, osoľte, okoreňte a duste pod pokrievkou asi 30 minút, kým mäso nezmäkne.
- 7
Podávajte s varenými zemiakovými haluškami alebo s čerstvým chlebom.
Ohodnoťte tento recept
Vyberte 1 až 5 hviezdičiek. Každý recept možno ohodnotiť iba raz.
Zatiaľ žiadne hodnotenia.
