Približný odhad AI
Šalát s pečeným batatom, cícerom a haloumi
75% autentické · Fusion
Kombinácia sladkého batatu, cíceru a grilovaného syra haloumi pre sýtejší a zaujímavejší chuťový zážitok.
Suroviny
- bataty2 stredné
- cícer (konzervovaný alebo varený)1 plechovka (cca 400g)
- syr haloumi200g
- červená cibuľa1/4
- čerstvá mätamalá hrsť nasekanej
- olivový olej4 lyžice
- citrónová šťava2 lyžice
- sušené oregano1 lyžička
- soľpodľa chuti
- čierne koreniepodľa chuti
Postup
- 1
Predhrejte rúru na 200°C. Bataty ošúpte a nakrájajte na kocky. Zmiešajte s 2 lyžicami olivového oleja, soľou, korením a oreganom. Rozložte na plech a pečte 20-25 minút.
- 2
Cícer prepláchnite a osušte.
- 3
Haloumi nakrájajte na plátky hrubé asi 1 cm. Na panvici rozohrejte trochu oleja a opečte plátky haloumi z oboch strán dozlatista (cca 2-3 minúty z každej strany).
- 4
Červenú cibuľu nakrájajte nadrobno.
- 5
V miske zmiešajte zvyšné 2 lyžice olivového oleja, citrónovú šťavu, soľ a korenie. Vymiešajte zálievku.
- 6
Vo veľkej mise zmiešajte upečené bataty, cícer, červenú cibuľu a nasekanú mätu.
- 7
Šalát zalejte zálievkou a premiešajte.
- 8
Na vrch šalátu poukladajte opečené plátky haloumi.
- 9
Podávajte ihneď, kým je haloumi teplý.
Ohodnoťte tento recept
Vyberte 1 až 5 hviezdičiek. Každý recept možno ohodnotiť iba raz.
Zatiaľ žiadne hodnotenia.
