DishkinDishkin
Späť
Tradičná Karlovarská knedľa
60 minčas
Strednénáročnosť
4Porcie
—Hodnotenie
Nutričné hodnoty
250 kcalKalórie
10 gBielkoviny
40 gSacharidy
6 gTuky

Približný odhad AI

PrílohyTradičné jedlá

Tradičná Karlovarská knedľa

Tradičné jedlo · Česká

Klasická viedenská knedľa, ktorá sa tradične podáva ako príloha k pečenému mäsu alebo omáčkam. Je známa svojou jemnou, nadýchanou textúrou a charakteristickým tvarom.

Suroviny

Porcie4
  • Starší biely chlieb300 g
  • Mlieko250 ml
  • Hladká múka100 g
  • Vajcia2 ks
  • Soľ1 lyžička
  • Muškátový oriešokštipka

Postup

  1. 1

    Chlieb nakrájajte na malé kocky a nechajte mierne oschnúť.

  2. 2

    Mlieko mierne zohrejte, vmiešajte soľ a muškátový oriešok.

  3. 3

    Vajcia rozšľahajte a primiešajte k mlieku.

  4. 4

    Vajcovo-mliečnu zmes nalejte na kocky chleba, pridajte múku a jemne premiešajte. Nechajte 15 minút odstáť.

  5. 5

    Z cesta vytvarujte valčeky, zabaľte ich do potravinovej fólie alebo utierky a varte vo vriacej vode asi 20-25 minút.

  6. 6

    Po uvarení knedle vyberte, nechajte chvíľu vychladnúť a potom nakrájajte.

Ohodnoťte tento recept

Vyberte 1 až 5 hviezdičiek. Každý recept možno ohodnotiť iba raz.

Zatiaľ žiadne hodnotenia.

Zdieľať recept

Podobné recepty

Mohli by sa vám páčiť aj tieto recepty Dishkin.

Opekance s makom (Tradičné)
Tradičné jedlo
DezertyTradičné jedlá

Opekance s makom (Tradičné)

Klasické slovenské opekance, známe aj ako bobaľky alebo lokše, pripravené z kysnutého cesta a podávané s mletým makom a cukrom. Sú neodmysliteľnou súčasťou vianočného či novoročného stola.

150 min 650 kcal

Hladká múka · Mlieko · Droždie · Cukor kryštálový