40 minčas
Strednénáročnosť
4Porcie
—Hodnotenie
Nutričné hodnoty
750 kcalKalórie
30 gBielkoviny
65 gSacharidy
40 gTuky
Približný odhad AI
Zemiaky na lúpačku s bryndzou a opečenou slaninkou
60% autentické · Slovenská
Regiónálna variácia na zemiaky na lúpačku, kde sa tvaroh nahrádza tradičnou slovenskou bryndzou a pridáva sa opečená slaninka pre výraznejšiu chuť.
Suroviny
Porcie4
- Zemiaky1 kg
- Bryndza300 g
- Slanina150 g
- Cibuľa1/2 ks
- Petržlenová vňaťna ozdobu
- Soľpodľa chuti
Postup
- 1
Zemiaky umyte a varte v osolenej vode do mäkka.
- 2
Slaninu nakrájajte na kocky a opečte na panvici do chrumkava. Pridajte nadrobno nakrájanú cibuľu a opečte dozlatista.
- 3
Bryndzu dajte do misky, môžete ju mierne zriediť trochou horúcej vody z varenia zemiakov alebo mliekom, ak je príliš hustá.
- 4
Uvarené zemiaky sceďte.
- 5
Podávajte horúce zemiaky s bryndzou a posypané opečenou slaninkou s cibuľou. Ozdobte petržlenovou vňaťou.
Ohodnoťte tento recept
Vyberte 1 až 5 hviezdičiek. Každý recept možno ohodnotiť iba raz.
Zatiaľ žiadne hodnotenia.
