Utforska Dishkin-recept i kategorin Indiskt.
31 resultat
En kreativ twist på lamm biryani där sötman från färsk persika och den aromatiska smaken av extra kardemumma ger en oväntad och härlig dimension till den klassiska rätten.
Lammkött (bog eller lammstek), i bitar · Basmatiris · Yoghurt (naturell) · Lök, tunt skivad
En förenklad version av lamm biryani som använder färdigkryddad lammfärs för att spara tid. Fortfarande smakrik men med en snabbare tillagningsprocess.
Lammfärs · Biryanikryddmix (färdig) · Basmatiris · Lök, tunt skivad
En traditionell och aromatisk lamm biryani, där mört lammkött marineras och sedan lagas i lager med basmatiris, kryddor och örter. En långsam tillagningsprocess ger djupa smaker och en underbar textur.
Lammkött (bog eller lammstek), i bitar · Basmatiris · Yoghurt (naturell) · Lök, tunt skivad
En smakrik variant av samosas fyllda med kryddig lammfärs, lök och aromatiska kryddor. Ett populärt alternativ till den traditionella potatisfyllningen.
Vetemjöl · Ghee eller vegetabilisk olja · Lammfärs · Lök, finhackad
En snabbare version av samosas där färdig smördeg används för att skapa krispiga fickor med en smakrik potatis- och ärtfyllning.
Färdig smördeg · Potatis, kokt och mosad · Gröna ärtor · Ingefära, finriven
Krispiga, friterade trianglar fyllda med en kryddig blandning av potatis, ärtor och aromatiska indiska kryddor. En älskad klassiker.
Vetemjöl · Ghee eller vegetabilisk olja · Potatis · Gröna ärtor
En variant av Aloo Gobi med inspiration från södra Indien, där svarta senapsfrön och färska curryblad ger en distinkt och aromatisk smakprofil.
Blomkål · Potatis · Lök · Gröna chili
En traditionell nordindisk rätt med blomkål och potatis, kryddad med ingefära, vitlök och en blandning av aromatiska kryddor. Serveras ofta som en sidorätt eller en lätt huvudrätt.
Blomkål · Potatis · Lök · Tomater
En smakrik variant av vitlöksnaan med en extra kick från färsk chili och en generös mängd koriander, som ger en frisk och lite het smakprofil.
Vetemjöl · Yoghurt · Jäst · Socker
En enklare och snabbare version av vitlöksnaan som inte kräver jäst, perfekt för en snabb middag. Tillagas helt i stekpanna.
Vetemjöl · Bakpulver · Salt · Yoghurt naturell
Ett mjukt och luftigt indiskt plattbröd, smaksatt med färsk vitlök och koriander, traditionellt tillagat i en tandoorugn men kan även göras i stekpanna.
Vetemjöl · Yoghurt · Jäst · Socker
